Un service de choc

Durant cette longue période, le restaurant a bien changé, l'allure du boulevard aussi. «Au début, il y avait une école d'équitation, un peu plus loin. Des gens venaient manger ici en cheval, ils attachaient leur monture dans le stationnement!», affirme hilare, Loretta Avery.

Si la résidante de l'Ouest-de-l'Île a décidé de consacrer 30 ans de sa carrière à la chaîne de restauration rapide, c'est avant tout à cause de ses enfants. «J'ai travaillé dans un bureau et il n'y avait pas vraiment de service d'autobus à ce moment», explique-t-elle. L'expérience des transports en commun dans l'Ouest-de-l'Île était longue et pénible, il y a 30 ans. De guerre lasse, la mère de trois garçons décide de trouver un emploi près de chez elle. «C'est mon fils aîné, alors âgé de 19 ans, qui m'a proposé d'appliquer ici. Il connaissait le gérant.» Elle a aimé l'ambiance de travail et surtout, la liberté de faire son propre horaire de travail, idéale pour les mamans débordées.

Loretta Avery a quand même été responsable des fêtes pour enfants, et surtout, des journées du Grand McDon. Et elle l'a fait en grande, avec visites officielles des politiciens et tout. «J'ai même fait venir un orchestre dans le restaurant, par exemple. Les cadets de l'air ont même joué à l'extérieur.» D'ailleurs, les gens en poste lui ont demandé de s'en occuper encore cette année. «Elle reçoit des cadeaux de la part des clients à Noël et pour son anniversaire», révèle Tony Fraschetti. Pas étonnant, quand on sait que la dame accueillait certains des habitués avec leur commande déjà prête et enveloppée.

Un emploi du genre, c'est dur sur les pieds et les jambes. Elle a accroché ses patins en 2006, les autres employés lui ont rendu hommage. «Au dernier party de Noël, j'ai reçu une montre Cartier, une réplique du commerce en cristal et des cartes, dont une signée de la main des clients», explique-t-elle. Par contre, elle ne reçoit pas de pension. «Ça, c'est la partie plus triste de l'histoire», intervient son mari, le sourcil levé. Cette année, Loretta Avery et son amoureux fêteront leurs 50 ans de vie commune. Les dons qu'amasse le commerce au mois de décembre iront à la fondation Rouler vers demain de l'Ouest-de-l'Île, organisme qu'a choisi Loretta Avery.